Food Defrosting Equipment FAQ – Spanish – SoCal Water$mart
Food Defrosting Equipment
Preguntas comunes sobre el equipo de descongelación de alimentos

¿Es el equipo seguro para el contacto con alimentos?

Sí, cuando se opera/utiliza de acuerdo con las regulaciones de salud aplicables y las especificaciones del fabricante. Los productos han cumplido con los estándares de seguridad alimentaria y ofrecen procedimientos operativos estándar para limpiar el equipo y monitorear la temperatura de los alimentos.

¿Cuál es el requisito de espacio?

Cada marca/modelo tiene diferentes requisitos de espacio. Algunos productos se añaden directamente a los fregaderos de preparación, mientras que otros productos constituyen todo un sistema de preparación; debes verificar las instalaciones con el fabricante según sea necesario. Los solicitantes deben realizar una investigación independiente para determinar qué producto apoya mejor sus necesidades.

¿Qué factores debo considerar al elegir equipos para descongelar alimentos?

Tasa de flujo, agitación, control de temperatura, capacidad y limpieza.

¿Qué debo hacer si el dispositivo que quiero comprar no está en la lista de productos calificados?

Contacte a SoCalWaterSmart al (888) 376-3314 o a socalwatersmart@egia.org para determinar si este dispositivo será elegible para el programa de reembolso.